Créée fin 2013 par un restaurateur parisien, Moulinot est une entreprise sociale et solidaire spécialisée dans le recyclage des déchets alimentaires.
Elle propose une offre complète et totalement "circulaire", intégrant :
- Audits et conseils d’agencement des locaux des producteurs de biodéchets, afin de mettre en place un tri optimisé à la source ;
- Accompagnement et formation du personnel au tri, afin de limiter au maximum les erreurs ;
- Sensibilisation au gaspillage alimentaire ;
- Collecte des biodéchets par des véhicules écologiques ;
- Valorisation par compostage ou méthanisation ;
Moulinot a ouvert la première plateforme de lombricompostage de déchets alimentaires à échelle industrielle en France. Elle permet de produire un compost « haute couture », redistribué pour les besoins de l'agriculture locale.
Enfin, l'activité est le support d'un projet social visant à recruter des personnes en difficulté d'accès à l'emploi, à les former et à les stabiliser dans l'emploi....
Créée fin 2013 par un restaurateur parisien, Moulinot est une entreprise sociale et solidaire spécialisée dans le recyclage des déchets alimentaires.
Elle propose une offre complète et totalement "circulaire", intégrant :
- Audits et conseils d’agencement des locaux des producteurs de biodéchets, afin de mettre en place un tri optimisé à la source ;
- Accompagnement et formation du personnel au tri, afin de limiter au maximum les erreurs ;
- Sensibilisation au gaspillage alimentaire ;
- Collecte des biodéchets par des véhicules écologiques ;
- Valorisation par compostage ou méthanisation ;
Moulinot a ouvert la première plateforme de lombricompostage de déchets alimentaires à échelle industrielle en France. Elle permet de produire un compost « haute couture », redistribué pour les besoins de l'agriculture locale.
Enfin, l'activité est le support d'un projet social visant à recruter des personnes en difficulté d'accès à l'emploi, à les former et à les stabiliser dans l'emploi.
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Fabien Delory
Admin
Fabien Delory CEO Directeur Général de l'entreprise Moulinot